al5blat
آهلن آهلن بزائرنا القميل,,حيآآك اني تايم,,

ونور منتدانا بتسجيلك,,:$


مرحبا بكم في منتدى الخبلات‏
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلات خفيفه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اجمل ابتسامه
Admin
avatar

عدد المساهمات : 113
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/08/2010

مُساهمةموضوع: اكلات خفيفه    السبت نوفمبر 06, 2010 7:46 pm

[
المكونــات
1 ملعقة طعام من زيت الذرة
الصفراء
1 حبة كبيرة الحجم من البصل٬
مقطّعة بالطول إلى شرائح
رفيعة
2 فصوص من الثوم٬ مقطّعان
2 حبات من الزنجبيل الطازج٬
مفرومان فرماً ناعماً
1 حبة من الجزر٬ مقطّعة بالطول
إلى شرائح رفيعة
1 حبة من الفليفلة الحلوة
الحمراء٬ مقطّعة بالطول إلى
شرائح رفيعة
1 حبة من الفليفلة الحلوة
الخضراء٬ مقطّعة بالطول إلى
شرائح رفيعة
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
1 ملعقة طعام من معجون
الفلفل الحار
2 مكعبات من مرقة الخضار
ماجي٬ مفتتان
3 ملاعق طعام من صلصة
الصويا قليلة الملح
3 ملاعق طعام من صلصة
المحار
1 ملعقة طعام من زيت بذور
السمسم
1½ رزمة أو 650 غ من نودلز
البيض
طريقة التحضير :
يوضع قدرٌ من الماء على النار
ليغلي.
يُحمّى الزيت في مقلاة
صينية مستديرة ذات قاعدة
سميكة أو في مقلاة غير
لاصقة إذا لم تكن متوفرة،
ومن ثمّ يُقلّى البصل، والثوم،
والزنجبيل، والجزر، ومزيج
الفليفلة الحلوة بشكل
سريع على حرارة عالية لمدّة 30
ثانية. يوصى بعدم طهيها
بشكل زائد لتحافظ على
هشاشتها.
يُضاف الخلّ الأبيض، ويتمّ
تبخيره، ومن ثمّ يُسكب معجون
الفلفل الحار، ومكعّبا مرقة
الخضار ماجي، وصلصة
الصويا، وصلصة المحار، وزيت
السمسم؛ يُحرّك المزيج قليلاً
ومن ثمّ يوضع جانباً.
تُطهى المعكرونة الصينية
"نودلز" بالبيض لمدّة 3
دقائق في الماء المغلي
)يوصى باتباع تعليمات
الطهو المتوفّرة على العلبة
بما أنّها تختلف من ماركة إلى
أخرى(.
تُصفّى وتُضاف الخضار إليها؛
يُحرّك المزيج لمدّة 10 ثوانٍ على
حرارة عالية، ومن ثمّ يُرفع عن
النار ويُقدّم على الفور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://5blat.roo7.biz
حـــــــاسب*نــــــوايــك
عضو نشط
عضو نشط
avatar

عدد المساهمات : 27
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: اكلات خفيفه    الأحد نوفمبر 14, 2010 8:09 pm

روووعه تسلمين يـــــــــــــــااا قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات خفيفه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
al5blat :: ».[ مملكـہّ حـَوٍِاءّ ].«ะ :: مطبـخ ״الخبلات]●ะ •:{ مآلذَّ وَطآبْ ๑ـِטּ :ْ: ْآشَهىْ اطَبآقْ :ْ:ْ و آهَتمآمآتْ تعنيهآ ..ะ-
انتقل الى: